Miejska biblioteka publiczna w Grybowie z księgozbiorem dla dzieci i młodzieży; prowadzi lekcje biblioteczne i akcje czytelnicze dla najmłodszych.
Muzeum w drewnianej plebanii z 1699 r., oddział Muzeum Diecezjalnego w Tarnowie. Prezentuje dawne malarstwo, rzeźbę, rękodzieło artystyczne i rękopisy z kościołów katolickich, greckokatolickich i obiektów żydowskich.
Prywatne muzeum zamkowe z murami, basztami i wnętrzami wykończonymi w kamieniu, cegle i drewnie. Oferta edukacyjna dla przedszkoli i szkół oraz organizacja urodzin dla dzieci.